All posts by Maria Starberg

Lite kryddigt, lite snällt, lite Asien, lite Medelhav – lättlagad svensk vardagsmat.  Måndag: Röd linscurry med sötpotatis och spenat En gryta inspirerad av indisk dal, med thailändska kryddor – färsk ingefära, gurkmeja, röd currypasta och chili. Genom att bryna sötpotatisen innan du kokar dem får du fram sötman i den,...

Det är ljust längre, fågelkvitter börjar höras. Visst är det trist att vara inomhus, men lite maglagning kanske kan locka? Måndag: Örtrostad potatis med ratatouille Mycket mer franskt än så här blir det inte. Potatis blir inte bra när man fryser den, men funkar utmärkt att värma i matlåda senare...

Vi går äntligen mot ljusare tider! Energin börjar återvända hos många av oss, och mycket blir lättare. Här kommer fem recept som förhoppningsvis kan underlätta din vardag.  Måndag: Indieninspirerad kikärtsgryta En enkel vegetarisk gryta där du kan slänga i till exempel spenat, kål, kyckling eller annat som blivit över.  Du...