Hur matchar man rätt vin till rätt mat?
Rött till kött och vitt till fisk. Är det så enkelt? Här kommer en enkel guide genom denna snåriga djungel. Fokusera på smak, inte innehåll Vad maten smakar är viktigare...
https://nordicdine.com
Vin
Méthode Champenoise
Det som gör Champagne till Champagne är att vinet får sin andra jäsning på flaskan, en metod känd som ”méthode champenoise”. Förutom Champagne så använder man denna metod vid framställning...
De 4 vanligaste vindefekterna
1. Oxidation VAD ÄR DET? Förorening på grund av för mycket syre. Ungefär som när du lämnat en bit äpple framme och den sakta blivit lite brun. Det är samma...
Vin made in USA
USA är visserligen en ganska ung vindrickanation. Men här har utvecklingen gått i rekordfart, inte bara när det kommer till konsumtion. Utan också produktion. Tidigare var amerikansk vinindustri synonymt med...
Så förvarar du vinet rätt
Att förvara ditt vin rätt är viktigt om du vill bevara kvalité och smak. Skapa en miljö i ditt hem där du kan förvara dina viner utan att oroa dig...
Sju saker du behöver veta om cava
Cava är cava, inte champagne. Den enda likheten är bubblorna, inget annat. Vinliv ger sju ledtrådar till vad cava är – egentligen. Cava betyder källare på både spanska och katalanska,...
Leif Mannerströms nya vin – en ny svensk favorit?
Det är alltid intressant när kändisar lanserar egna viner. Kommer det leva upp till förväntningarna som man har på Leif Mannerström nya Sauvignon Blanc? Vi testade vinet och det är...
Hur värderar man vin?
Vin, inte är det helt ovanligt att man samlar på sig en del flaskor genom åren, kanske av slump men även för att det är ett trevligt samlingsobjekt. Det kan...
Ville de Bordeaux – världens vinhuvudstad
Staden anses som världens vinhuvudstad och är värd för Vinexpo, vinindustrins i särklass största evenemang.
Vinetiketten håller på värdefull information – lär dig läsa den rätt
När du väl har lärt dig att läsa vinetiketten, befinner du dig i ett fulladdat tillstånd med den kunskapen som du behöver för att bli skicklig på att köpa vin,...