Tjuvkika i den perfekta vinsamlingen
Följ med på en guidad tur i en riktigt exklusiv vinkällare i Wien, med vin äldre än självaste Mozart. Ett hotell med kunglig historia Palais Coburg är byggt ovanpå den...
https://nordicdine.com
Vin
Lär dig prova vin: Smaken
Varför provar man vin? Jo, för att veta om det smakar bra och värt att köpa. Men tänk på att smaken inte är allt. Nu har vi kommit till den...
Snabbaste sättet att kyla ner ditt vin
Visst kan man kyla ner vinet genom att lägga det i frysen. Men det finns bättre sätt. Och glöm det där med isbitar i vinet, det får ju vinet att...
Så blir du en vidrig vinsnobb
Trött på alla vinsnobbar? Lär känna din fiende, brukar vara det bästa receptet. Så varsågod, här kommer bästa tipsen för att bli en avskyvärd vinsnobb. Du säger Krog och aldrig...
De här vinerna ska du lagra
Att lagra vin är att ge vinet en chans att utvecklas. Få en riktigt härlig smak med inslag av läder, stall och mogen frukt. Men vilka viner handlar det om?...
Hur matchar man rätt vin till rätt mat?
Rött till kött och vitt till fisk. Är det så enkelt? Här kommer en enkel guide genom denna snåriga djungel. Fokusera på smak, inte innehåll Vad maten smakar är viktigare...
6 tips att göra med vin som blir över
Plötsligt händer det, bara halva flaskan är urdrucken och du är ändå nöjd. Så vad göra med resten av vinet? Vinliv tipsar. Det är inte alltid man lämnar en tom...
Det ska vara kul att dricka vin
Föreställ dig ett skönt mingel, härlig miljö, tända ljus. Ett sorl som väcker förhoppningar om en lång kväll. Silverbrickor till bredden fyllda med aptitretande snittar och så – förstås –...
Vin är en fantastisk produkt
Han är en av de allra starkaste profilerna i branschen. Högt respekterad, inte minst för att han verkligen tror på vinet som produkt. Möt vinimportören som nu också blir vinbonde...
Ekologiskt viktigaste trenden för cava
Cava går som tåget. Fler och fler upptäcker det spanska bubbelvinet. Samtidigt satsar producenterna på att tillverka ekologisk cava. Ekologiskt vin betyder mindre svavel i tillverkningen, mindre besprutning och generellt...