https://nordicdine.com
  • Hem
  • Mat
    • Kött
    • Fisk
    • Råvaror
    • Ost
  • Dryck
    • Vin
    • Öl
    • Kaffe
    • Te
  • Om oss
  • Hem
  • Mat
    • Kött
    • Fisk
    • Råvaror
    • Ost
  • Dryck
    • Vin
    • Öl
    • Kaffe
    • Te
  • Om oss
  • Home
  • Råvaror

Råvaror

Share

5 läckra recept på vita bönor

  • Råvaror
Bönor är riktig supermat! De är billiga och mättar bra, är rika på järn, kalium och antioxidanter, och en utmärkt vegetarisk proteinkälla. Bönorna i sig smakar inte så mycket, men det gör att de är lätta att kombinera med annat du tycker om. Smakrik gryta med grönkål och vita bönor...

Maria Starberg

januari 17, 2020
Like 0
Läs mer
Kommentarer
1 601 Visningar
Share

Övermogna bananer hemma? Släng dem inte!

  • Råvaror
Bananer är genialiskt konstruerade. Laddade med näring, energi och fibrer kommer de i praktisk förpackning – behöver inte sköljas, och man kan skala dem utan att kladda ned sig. När de börjar bli alltför bruna för att vara goda att äta som de är, finns det andra användningsområden.  Olika egenskaper...

Maria Starberg

januari 17, 2020
Like 0
Läs mer
Kommentarer
5 747 Visningar
Share

Därför är saffran världens dyraste krydda

  • Råvaror
Vi använder saffran i paella, bouillabaisse, saffranspannkaka och inte minst våra älskade lussekatter. Men smakar det så kostar det. Vad är det som gör att just saffran är så dyrt? Vad är saffran egentligen? Saffran är pistillen från saffranskrokusen. Det är en höstblommande krokus som bara förekommer i odlat tillstånd....

Maria Starberg

november 22, 2019
Like 1
Läs mer
Kommentarer
5 723 Visningar
Share

Därför ska du äta ägg

  • Råvaror
Ägg är billiga, näringsrika och mättar bra. Dessutom kan ägg varieras i oändlighet. Men varningsflaggor har ibland hissats för äggens kolesterolinnehåll. Vad gäller egentligen? Lätt att variera Ägg används ofta i bakning, och är ett bra bindemedel i till exempel pannkakor, paj,  köttbullar och vid panering. Kokta ägg mättar bra...

Maria Starberg

november 22, 2019
Like 0
Läs mer
Kommentarer
785 Visningar
Share

Hur stark mat vågar du prova?

  • Råvaror
Chilin har letat sig in som en självklar ingrediens även i det svenska köket, men vissa har tagit hettan längre än andra. Här presenteras idéer för den modiga.  Vindaloo – den kanske mest kända klassiska rätten När man talar om riktigt kryddstark mat kommer ofta vindaloo upp i diskussionen. Vindaloo-rätten...

Maria Starberg

november 15, 2019
Like 0
Läs mer
Kommentarer
1 246 Visningar
Share

Havre – en riktig hälsobomb

  • Råvaror
Havre har mer protein, vitaminer, kolhydrater och näringsämnen än andra spannmål, och finns tillgängligt året runt utan att gräva hål i plånboken. Havregrynsgröt till frukost mättar rätt bra, men det finns så många fler skäl att äta havre.  En utmärkt näringskälla Av våra fyra inhemska spannmålssorter – vete, havre, råg...

Maria Starberg

november 8, 2019
Like 2
Läs mer
Kommentarer
6 531 Visningar
Share

8 tips för att slippa gråta över löken

  • Råvaror
Vi har alla stått där, med tårarna rinnande nedför kinderna, ibland så pass att det är svårt att se. Men det finns knep att ta till för att lindra eländet.  Varför rinner tårarna? Oftast är det inte för att löken gör oss så ledsna, utan för att löken innehåller både...

Maria Starberg

november 8, 2019
Like 0
Läs mer
Kommentarer
1 888 Visningar
Share

Så syrar du sensommarens skörd

  • Råvaror
Fermentering är ett fantastiskt sätt att bevara skörden för resten av året, men visste du att det också är ett sätt att förädla den? Livsmedel tappar ofta i näring vid tillagning, men fermentering gör dem i stället ännu nyttigare. Mjölksyrabakterierna som bildas är bra för magen och immunförsvaret, och hjälper...

Maria Starberg

oktober 4, 2019
Like 1
Läs mer
Kommentarer
974 Visningar
Share

Från böna till choklad – så går det till

  • Råvaror
Svenskarna ligger på sjätte plats i världen när det gäller chokladkonsumtion per person och år. Länge var det en lyx som gav oss lite dåligt samvete, men dagens forskning har visat att antioxidanterna i den är bra för ögonen, kan sänka blodtrycket och förebygga stroke. Chokladen innehåller också serotonin, det...

Maria Starberg

oktober 3, 2019
Like 0
Läs mer
Kommentarer
3 341 Visningar
Share

Säsongens goda äpplen – 8 sätt att ta vara på skörden

  • Råvaror
Att kunna skörda egna äpplen är en gåva – fast för den som har väldigt mycket äpplen och vill ta rätt på dem kan det lätt kännas som en förbannelse. Årets skörd ser ut att bli lite mindre än vanligt, men annars är ett bra tips att bjuda in släkt...

Maria Starberg

september 27, 2019
Like 0
Läs mer
Kommentarer
318 Visningar
Nästa sida

Kategorier

Bröd

Bröd

Dryck

Dryck

Efterrätter

Efterrätter

Fågel

Fågel

Fisk

Fisk

Hälsa

Hälsa

Kött

Kött

Lättlagat

Lättlagat

Mellanmål

Mellanmål

Miljö

Miljö

Näringslära

Näringslära

Okategoriserad

Okategoriserad

Ost

Ost

Övrigt

Övrigt

Övrigt

Övrigt

Picknick

Picknick

Råvaror

Råvaror

Restauranger

Restauranger

Sallader

Sallader

Sås

Sås

Snacks

Snacks

Soppor

Soppor

Vegetariskt

Vegetariskt

Vegetariskt

Vegetariskt

Populära artiklar

  • 4 Tips för att se om dina ägg är bra eller dåliga4 Tips för att se om dina ägg är bra eller dåliga
  • Så undviker du huvudvärken av vinSå undviker du huvudvärken av vin
  • Sveriges landskapsrätterSveriges landskapsrätter
  • Kvicka och roliga citat om matlagning att imponera medKvicka och roliga citat om matlagning att imponera med
  • Oväntade saker du kan göra i mikrovågsugnenOväntade saker du kan göra i mikrovågsugnen
  • Därför är saffran världens dyraste kryddaDärför är saffran världens dyraste krydda
  • Personuppgiftspolicy
  • Om oss
  • Mailsnap